Sýry firmy Orrero a.s. opět zabodovaly v soutěži Mlékárenský výrobek roku 2015. Slavnostní vyhlášení soutěže se konalo ve středu 27. května 2015 na zámku Kostelec nad Černými lesy v rámci “Oslavy mléka” pořádané Českomoravským svazem mlékárenským pod záštitou a za přítomnosti ministra zemědělství ing. Mariana Jurečky.
Naším nejúspěšnějším výrobkem se staly Plátky Gran Moravia, které byly vyhlášeny Novinkou roku sýrové řady a zvítězily také v kategorii Přírodní sýry měkké, polotvrdé a tvrdé. Úspěch slavil také sýr Provolone piccante, který si odnesl Hlavní cenu médií a nakonec Giuncata con le olive, která obsadila 2. místo v kategorii Novinka roku sýrové řady.
Soutěže se zúčastnilo 17 výrobců, kteří přihlásili celkem 52 výrobků. Hodnocení za účasti 30 nezávislých porotců proběhlo 29.dubna na Ústavu mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha. Při hodnocení se posuzovala nejenom celková kvalita přihlášených soutěžních vzorků, ale posuzována byla také obchodní rozšířenost na trhu, marketingové aktivity směřované na podporu
prodeje a také správnost značení výrobků podle platné potravinové legislativy.
Všechny tři oceněné výrobky můžete zakoupit v prodejnách La Formaggeria Gran Moravia, jejichž seznam naleznete zde.
